为了制止餐饮的浪费各地积极探索新的途径和做法——x娱乐

节俭是德国的共同事业;一个小小的,邪恶的。


节俭是德国的共同事业;一个小小的,邪恶的。


  为制止餐饮浪费行为,各地积极探索新方式新做法


  节约成为自觉 浪费坚决杜绝(健康直通车第30站)


  湖南浏阳“青椒焖鸡、羊肉汤、红烧猪肉、鲫鱼汤、生菜,还有一个……”不久前,湖南浏阳人彭跃明过生日。晚餐时,他们一家八口来到怀川街的青峰路酒店庆祝他的生日。几分钟后,每个人都点了20多个菜。


节俭是德国的共同事业;一个小小的,邪恶的。


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清风楼是浏阳的一家老酒店。人们喜欢来这里参加宴会和家庭聚会。怀川街道办事处干部张东初负责联系清丰大厦,鼓励酒店通过微信群宣传政策积极引导消费者节约用餐,并经常上门了解执行情况。


在街道的引导下,庆丰大厦开展了“没有剩菜,没有剩菜”的主题活动,并在大厅和包厢的显著位置张贴了“合理点菜,文明用餐”等标语牌。服务员还会口头提醒客人合理点菜,打包拿走无尽的菜肴,实现“光盘”和“清洁光盘”。


“客人来消费一次,我们会做宣传,奢侈的客人会越来越少。”陈丽告诉代理。


庆丰大厦在节约食品原料方面也做了一些有益的探索。例如,当厨师做一些菜的时候,总会有一些“剩菜”,所以酒店会尝试对这些剩菜进行再加工,使它们得到最大限度的利用。清丰大厦的新菜“素丸子”很受顾客欢迎,它是用其他菜肴烹饪时留下的蔬菜和胡萝卜等“下脚料”做成的。


  菜肴“边角料”做成畅销新菜品


  贵州思南


一份川式猪肉、一份豆腐干、一份凉拌木耳、一碗米饭和一勺南瓜汤,真是一种安慰。”自从单位食堂由自助餐改为小盘后,杨昌有差点没摔倒。“总共才10块钱不够加,没有吃的麻烦,吃不饱。”


节俭是德国的共同事业;一个小小的,邪恶的。


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一顿饭后,有超过300公斤的泔水,所以几个大桶必须打包。杨昌有算了一下账,按照这个“吃法”,他每天要消耗150公斤大米、200公斤蔬菜和100公斤肉类,造成了浪费,让他很苦恼。变革势在必行!


为了实践“光盘行动”,推广“舌尖文明”,思南县乃至同仁市都出台了许多举措,引导公众科学饮食。杨昌友负责食堂,食堂从吃饭方式开始,主动改变。


取消自助餐,介绍sm


节约的效果是显而易见的。现在食堂每天只需要120公斤大米、150公斤蔬菜和70公斤猪肉。算上其他杂项,我们每年可以节省近50万元。“目前每天都提前统计人数,以便根据用餐人数购买、烹饪和配餐,进一步减少浪费。”杨昌友介绍说,产生的泔水不仅被农民回收利用,还被引入餐饮企业进行无害化处理,避免环境污染,保证合理利用。


  机关食堂的泔水,每餐少了八十斤


  南昌航空大学


m,一粒也不剩;食物,一片叶子也不剩。南昌航空大学的学生齐朝华将饭盒交给回收台检查后,志愿者们在他的打孔小册子上印上了一张“光盘”奖牌。


"印章的意思是“光盘”。收集68张,你可以换一套庆祝活动的手绘明信片。”齐朝华打开小册子,在上面戳了13块。南昌航空大学在建校68周年之际,将“光盘行动”与庆祝活动结合起来,在师生中开展了“节约与反对浪费”的活动。首批2000套庆祝明信片已经印刷完毕,等待“光盘大师”与邮票一同认领。


暑假期间,南昌航空大学依然活跃着10多名大学生志愿者,担任食堂“光盘”监督员,为在校的5000多名学生提供宣传服务。“舌尖上的废物很可怕,但是你不能有一个大肚子和大眼睛。盘子里的食物应该吃光。“剩男剩女”真的错了志愿者康正在食堂打快板。


南昌航空大学通过志愿者劝说机制,引导师生珍惜食物,合理膳食,取得了显著成效。南昌航空航天大学后勤管理部主任罗小昌表示,自“光盘行动”启动以来,学校每天的餐厨垃圾平均量与去年同期相比下降了53%,而且还在持续下降。我在食堂看到大多数学生把胡椒和汤留在盘子里,只有一点残渣被倒进了回收桶。


“减肥”的食物量也是推广“光盘”的一大妙招。麻辣鸡2.5元,红烧鸭2.5元,腐竹烤肉2元.近日,南昌航空大学食堂推出了18种不同份量的“半菜”和“小菜”,引导学生用胃点菜,避免浪费。


她很小,吃得很少。材料科学与工程学院的女同学王过去常常担心做饭。“以前,食堂里的食物量很大。如果你点的太多,你就不能吃也不能浪费;如果你少点,你就吃不好。如今,只需半个菜,价格就降低了一半,花样也更丰富了,既经济又不浪费。”


线下,“光盘行动”正如火如荼;网上有一种强烈的勤俭氛围。南昌航空大学结合暑期网上思想政治课,制作并推出了倡导节约食物的H5系列动画,在学生团队中广泛传播。“干净的餐盘是一点一滴珍贵的”“光盘有味道,勤奋和幸福是无限的”“珍惜食物,从一粒米开始……”在家度假的学生已经把自己的“光盘照片”上传到团队中,“洗碗”已经成为一种新的时尚。


“多吃点,少吃点,光盘正好。养成良好的习惯,并在家里和学校使用它们。”数学与信息科学学院的大二学生熊(音译)很期待上学,他参加了一个名为“光盘行动”的活动,为自己设定了一个小小的目标:为校庆赢得一套手绘明信片。


今年9月开学后,南昌航空大学计划继续招聘680名大学生志愿者担任“光盘”导师,让“实践经济”成为校园时尚。


王云娜·苏斌·戴·林峰[编辑:方加良]


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