Hi 8│双节促销北京餐饮市场老店家庭宴预订火爆-

原标题:Hi 8│双节刺激北京餐饮市场,老字号餐厅家庭宴请预订火爆


新京报国庆中秋巧合让北京餐饮市场热闹火爆。新京报记者从北京多家知名餐厅了解到,两个节日期间家庭宴请的预订特别火爆,十月一日到四日的包间基本都订完了。10月1日,护国寺小吃总店订购《寿桃》100多份,超过上年同期。


Hi 8│双节促销北京餐饮市场老店家庭宴预订火爆-
照片/胡国思小吃总公司照片礼遇

据新京报记者了解,烧烤万、峨眉酒家、鸿宾楼、友谊顺、曲园酒家、老安酒家、长春街马凯酒家、雨花台、西来顺等老字号名店的包间基本都已在节前预订完毕。什刹海烧烤季,为了帮助顾客合理安排用餐,专门为每桌预定的客人安排用餐时间。烧烤季经理卢建伟告诉新京报,从今天上午10点左右开始,顾客已经预订了晚餐。在砂锅屋,考虑到中午吃饭的顾客可能要在室外排队,工作人员一早就搭好遮阳篷,准备好热水,安排专人检查养生宝,测量体温。


菜品方面,烧烤季的“抱月”鱼虾蟹菜,烧烤湾的宫保虾仁,屈原餐厅的茶油剁椒鱼头,另一种适合风格的炸虾,砂锅屋的全家福,六泉屋的蛋黄蟹,红滨楼的鳎鱼腐,雨花台的鱼干,正是时候,所以特别受青睐,几乎成为两个餐桌上的必点菜品。


而两个节日的“团”庆典也迎来了中国传统寿桃的销售高峰。据壶果寺小吃总公司经理王新妹介绍,仅10月1日一天就订购了100多个生日桃子,远远超过往年同期。


新京报记者王平


编辑王琳边校对李世会


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